Berkomunikasi dengan pemasok? Pemasok
Tom Mr. Tom
Apa yang dapat saya lakukan untuk Anda?
Hubungi pemasok
Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd.
Beranda > Produk > Aditif Makanan Dan Pakan > Curing Agent
Layanan online
Tom
Hubungi sekarang

Curing Agent

Kategori produk Curing Agent, kami adalah produsen khusus dari Cina, Curing Agent, Mono Sodium Phosphate pemasok / pabrik, grosir berkualitas tinggi produk dari Sodium Phosphate Monobasic R & D dan manufaktur, kami memiliki sempurna layanan purna jual dan dukungan teknis. Berharap untuk kerjasama Anda!

Cina Curing Agent Pemasok

Kalsium sulfat : gipsum kalsinasi yang umum digunakan adalah koagulan terbaik untuk produksi tahu. Selain itu, kalsium sulfat juga dapat digunakan sebagai zat pengental, pengatur keasaman dan agen pengolahan tepung.

Kalsium klorida : umumnya tidak digunakan sebagai koagulan tahu, dapat digunakan sebagai pektin methoxy rendah dan koagulan natrium alginat. Ini juga dapat digunakan untuk membuat keju, dan juga dapat digunakan sebagai pengeras untuk berbagai macam sayuran, tomat dan selada.

Magnesium klorida : Garam asin biasanya digunakan untuk membuat tahu tua dan tahu kering. Garam tahu asin memiliki rasa tahu yang unik.

Propylene glycol : Dapat digunakan sebagai pelembab dan pelembut untuk roti, permen, daging kemasan, keju, dll. Dapat meningkatkan elastisitas mie, meningkatkan rasa, putih dan kilauan tahu, dan juga dapat digunakan sebagai makanan cairan anti beku.

Garam EDTA : termasuk disodium ethylenediaminetetraacetate dan disodium calcium ethylenediaminetetraacetate. Garam EDTA memiliki fungsi ion logam chelating, menghilangkan efek berbahaya yang disebabkan oleh ion logam, mencegah perubahan warna, deteriorasi, kekeruhan yang disebabkan oleh logam, mencegah hilangnya vitamin C karena oksidasi, meningkatkan kualitas makanan, dan nutrisi kalsium. Fortifier.

Tin disodium sitrat : juga dikenal sebagai 8301 agen perlindungan warna, adalah kristal putih, sangat larut dalam air, mudah menyerap kelembaban dan menghidrolisis, sangat mudah teroksidasi, terutama digunakan dalam buah-buahan dan sayuran, dimakan jamur, antioksidan peran perlindungan warna.

Gluconic acid-delta-lactone : Gluconic acid-delta-lactone dapat digunakan sebagai koagulan untuk membuat lactone tofu, sebagai pengawet untuk mengawetkan ikan, unggas, udang, dll., Sebagai agen asam untuk digunakan dalam minuman jus dan jelly . Sebagai agen chelating, ini dapat digunakan dalam jus anggur atau anggur berry lainnya, produk susu dan bir untuk mencegah produksi batu karang, batu susu dan batu bir.

Ekstrak herbal : diperoleh dengan menghancurkan, merebus, mengekstraksi, menyaring, berkonsentrasi, dan pengeringan semprot dengan bumbu kering. Ini adalah bubuk padat berwarna kuning muda. Ini adalah polisakarida agar-agar yang terkandung di rumput dan dapat digunakan untuk membuat makanan kue.

Mikrobialtransglutaminase adalah enzim yang mengkatalisis reaksi transfer intra (atau intra) asil antara protein, menghasilkan ikatan silang kovalen antara protein (atau polipeptida), dan dapat mengkatalisis ikatan silang polipeptida protein intra-molekul dan antar-molekul kovalen, dengan demikian meningkatkan struktur dan fungsi protein. Ini memiliki efek yang signifikan pada sifat protein seperti foaming, pengemulsi, stabilitas pengemulsi, stabilitas termal, retensi air dan kemampuan gel, dan kemudian meningkatkan rasa, rasa, tekstur dan penampilan makanan. Ini dapat diterapkan pada produk akuatik, ham, sosis, mie, tahu dan sebagainya.

Selain zat-zat di atas, mereka juga termasuk asam fosfat, natrium laktat, kalsium laktat, kalsium karbonat dalam regulator keasaman, tawas dalam agen bulking, ester monofatty asam poligliserol dalam pengemulsi, tween, laktat stearat, kimosin dalam enzim, D-manitol, maltitol, lactosol dan sorbitol dalam pemanis. Agen retensi air termasuk trinatrium fosfat, disodium hidrogen fosfat, pektin, propilen glikol alginat, gom xanthan, kitin, polydextrose, karagenan, gum cordlan, pati hidroksipropil dan sebagainya.

Produk baru

Rumah

Phone

Skype

Permintaan